Con preparar el Sopa Rojo Tradicional, se requieren ingredientes tradicionales. Empieza tostando ajíes colorados incluyendo guajillo, mulato, junto con semillas de cilantro. Luego , es necesario asar la carne de res por que quede tierna . Finalmente , se incorpora el caldo y se con limón , rábani

Descubrir la tradicional cocina de México es una aventura para los sentidos. Más allá de los tacos y los burritos que a menudo se ofrecen en restaurantes fuera de México , existe un mundo de sabores complejos y técnicas ancestrales. Desde los moles de Oaxaca, con sus múltiples chiles y especias,